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中国石化新闻网-- 儿时韭菜情

更新时间:2020-11-06

  夏日晚餐,母亲做了一锅豆腐韭菜汤,我忍不住喝了两碗,那韭菜真鲜啊!绿绿的韭菜让我一饱口福,不自觉中一股韭菜情涌上了心头,湿润了眼窝,我又想起了家乡儿时的韭菜味。

  记忆中家乡的韭菜永远是那么茂盛,充满着旺盛的生命力。春寒料峭的菜地里,那卧在冬土里积蓄了一整个冬天力量的韭菜,便露出了绿意,这点点绿意,是春的足迹,充满着一股浓浓的春的气息,让人想到了一种生命的力量,生命的渴望,生命的独白,生命的信念。

  伴着和煦的春风,韭菜长出有四五寸高,这个时候,母亲便来到菜地里,割韭菜给我们全家人做菜吃。春天的第一刀韭菜是非常新鲜的,做起豆腐汤来很好吃,还有土豆烧韭菜、韭菜炒肉丝、韭菜炒蛋……都好吃的很。

  母亲已经把鲜绿的韭菜豆腐汤盛在了碗里,那碗里白白的豆腐、绿绿的韭菜,上面还漂着油星,真是让人馋啊!一家人围坐在桌子旁,吃着白米饭,喝两碗豆腐汤,吃得肚皮圆溜溜的。

  第一刀韭菜过后,天就暖和了,韭菜也长得快了,家乡的韭菜品种非常好,长得粗,叶还宽,看起来格外喜人。

  到了夏天,长势更是喜人,常常这一片还没有吃完,那一片就长高了。韭菜结出了花苞,引来了许多蜜蜂,那小蜜蜂着实可爱,嗡嗡嗡嗡,在恬静的菜地里唱着歌,也让韭菜生动起来,热闹起来。而我只是远远地看,不敢靠近,因为地里的蜜蜂是要蜇人的。

  夏日里,我会在门口学习、做作业。这个时候,学习累了,到附近的菜地里散散步,看挂在架上的黄瓜,结在秧上的辣椒、茄子。再来到韭菜地旁,看着一畦畦宽宽绿绿的韭菜,像一个个小精灵,又像绿色的舞女,是那样的柔美,动中有静,静中有动。侧耳细细聆听,这生机盎然的韭菜仿佛盛满了夏天的音符,把岁月和希望交织在一起,弹奏出生命的、成长的、快乐的、自由的、热烈的夏之歌!

  韭菜依然一天天见长,直到秋天韭菜开出一蓬蓬白色的花。这个时候,韭菜变老了,变黄了,我们才不吃了。这样,韭菜一年的使命便接近了尾声,静静地经历了风霜洗礼,直到被埋入冬土中,等待来年的春天再一次完成生命的轮回。

  现在我们家里早已不种韭菜了,只是吃起韭菜来,又记起儿时那段难忘的韭菜情。韭菜啊,这份情缘记载着我童年的岁月和梦想,也守望着我家乡那片永远的乐土。

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